Menu de la semaine
Semaine du 21.09.2026 au 26.09.2026
Lundi
Escalope de volaille, sauce au porto rouge, spätzle et haricots verts à l’ail
( 1,3,7,9,10,12 )
Mardi
Rôti de veau farci, sauce au poivre vert, purée de pommes de terre et chou-rave au miel et vinaigre balsamique
( 1,3,7,9,10,12 )
Mercredi
Aiguillettes de poulet au citron et à l’estragon, penne tricolores, salade de saison
( 1,3,7,9 )
Jeudi
Cordon bleu de porc, pommes de terre rissolées au lard, légumes de saison et sauce crème aux champignons
( 1,3,7,12 )
Vendredi
Filet de perche du Nil, huile de basilic citronnée, risotto de fregola et fenouil braisé
( 1,3,5,7,10,12 )
Disponible au Breakk et au restaurant Kaempff-Kohler Niederanven
Plat du jour sur place : 17,80€
Plat du jour à emporter : 16,20€
Liste des allergènes : 1. Gluten, 2. Crustacés, 3. Oeufs, 4. Poissons, 5. Arachides, 6. Soja, 7. Lait, 8. Fruits à coques, 9. Céleri, 10. Moutarde, 11. Graines de sésame, 12. Anhydride sulfureux et sulfites, 13. Lupin, 14. Mollusques
Ces recettes sont élaborées par nos chefs de cuisine dans nos lieux de production, nous veillons scrupuleusement à limiter le risque de contamination croisée, il se peut cependant qu’il puisse y avoir des traces d’allergènes dans les plats proposés