Les fameuses boulettes à la Liégeoise de l'ami Kevin
Soufflé de pommes de terre, chicons braisés au Noilly Prat

Parmentier de poisson andalous
Mesclun de salade à l'huile citronnée

Tartiflette maison servie en cocotte
Charcuterie italienne, salade de mâche à l'huile de noisette

Blanquette de veau à la façon d’Escoffier
Riz pilaf, bouquet de chou romanesco aux échalotes confites

Talmouse de saumon aux épinards
Risotto de Crozets de Savoie, flan de potiron

Souris d'agneau confite façon Tajine
Semoule vapeur aux épices douces, bulbe de fenouil confit