Paleron de bœuf braisé aux carottes
Poélee de champignons frais
Veritable Knopfle Alsacien maison

Fajitas de poulet
Coleslaw, Pomme au four
et fromage blanc à l'ail des ours

Epaule de veau confite, jus au romarin
Tempura d'aubergines fraiches
Pommes grenailles rôties

Pasta al forno
Jeune mesclun

Papillote de colin en transparence
Légumes de printemps en julienne
Risotto D'Ebly crêmeux

Croustillant d'agneau confit , jus à l'estragon
Légumes Niçois
Semoule  aux abricots
(au restaurant de la ville)