Filet de poulet fermier
Grenailles à l’huile d’olive et au sel de Guérande, jus à la sauge
 

Hamburger de saumon
Polenta en trompe l’oeil, coulis de tomates fraîches et aubergine grillées

Croustillant d’agneau aux parfums d’Orient
Boulghour et confit de fenouil

Choucroute Alsacienne
Assortiment de viandes

Filet de skreï cuit lentement
Risotto aux pousses d’épinards, œuf poché à la crème de safran

Jambon grillé Tex-Mex
Wedges potatoes et wrap de légumes